Prezzi in EURO.
ANTIPASTI |
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Culatello e crostone ai funghi porcini |
14,00 |
Bruschette con Lardo di Colonnata. |
5,00 |
Lardo di Colonnata e formaggi misti con marmellata. |
9,00 |
Mozzarella di bufala, pomodoro "pachino" salsa verde e olio di oliva. |
8,00 |
Bruschette al *tartufo con pecorino misto e marmellate. |
10,00 |
Antipasto "Le Vecchie Cantine" (affettati, crostini, formaggi, ecc. |
11,00 |
Antipasto "Pata Negra" (lardo, prosciutto, bruschetta e assaggio di formaggi). |
12,00 |
Carpaccio di carne con parmigiano. |
12,00 |
Carpaccio di carne con *tartufo e parmigiano. |
16,00 |
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PRIMI |
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Triangoli con fichi e prosciutto, conditi con formaggio di fossa a scaglie. |
8,00 |
Zuppa toscana. |
7,00 |
Zuppa di cipolle con pecorino fresco. |
8,00 |
Zuppa ai funghi. |
10,00 |
Pici con lardo di Colonnata e pecorino sardo. |
8,00 |
Testaroli con ragł o pomodoro fresco. |
8,00 |
Riso asparagi e scamorza |
8,00 |
Riso allo zafferano. |
9,00 |
Pappardelle al cinghiale. |
10,00 |
Tagliatelline maiale-funghi. |
9,00 |
Spaghetti con il ragł. |
7,00 |
Spaghetti con pomodoro fresco e pinoli. |
8,00 |
Ravioli al formaggio di Pienza e pinoli conditi con fonduta. |
10,00 |
Tagliatelle ai funghi porcini. |
9,00 |
Ravioli al *tartufo. |
14,00 |
Tagliolini al *tartufo. |
14,00 |
Bucatini peperoni e uvetta. |
7,00 |
Paccheri con pomodoro, melanzane e pecorino. |
9,00 |
Tortelloni verdi freschi, cacio e pepe. |
8,00 |
||
PRIMI DI MARE |
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Orecchiette al tonno. |
8,00 |
Pennette all'astice. |
10,00 |
Gnocchetti alle triglie. |
9,00 |
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SECONDI | |||
Insalata mista con formaggio e noci. |
5,00 |
Mozzarella di bufala e pomodoro (caprese). |
8,00 |
Trippa alla pisana. |
9,00 |
Carpaccio di carne con parmigiano. |
12,00 |
Carpaccio di carne con *tartufo. |
16,00 |
Fiorentina alla griglia, al tartufo* o funghi. |
38,00 |
Petto d'anatra con aceto balsamico. |
13,00 |
Petto d'anatra con aceto balsamico e tartufo*. |
16,00 |
Cotolette di agnello o capretto alla griglia. |
15,00 |
Uova di quaglia con tartufo. |
12,00 |
Agnello o capretto in forno. |
15,00 |
Capriolo in bianco. |
15,00 |
Cinghiale in Salsa. |
15,00 |
Filetto sulla griglia. |
20,00 |
Filetto sulla griglia al tartufo o funghi. |
25,00 |
Tagliata alla griglia al *tartufo o funghi. |
38,00 |
Stinco di maiale al forno. |
11,00 |
Maialino nostrale al forno. |
14,00 |
Frittata di verdure con formaggio di fossa. |
6,00 |
Baccalą alla livornese. |
12,00 |
CONTORNI |
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Patate arrosto aglio e ramerino. |
4,00 |
Fagioli "Coco" |
4,00 |
Patate o verdure fritte. |
4,00 |
Cipolline in bianco aromatizzate aglio e pepe. |
4,00 |
Insalata verde o mista. |
4,00 |
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DOLCI fatti in casa |
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Crostata con marmellata di vari gusti. |
5,00 |
Cream caramel. |
5,00 |
Panna cotta con cioccolata o con frutti di bosco. |
5,00 |
Mattonella di gelato alla panna con pinoli, al cioccolato o frutta di stagione. |
5,00 |
Cassatina "Dai Dai" panna-cioccolata. |
3,50 |
Tiramisł. |
5,00 |
Tartufo alla fiamma o affogato. |
5,00 |
Sorbetto al limone. |
4,00 |
Mousse al mascarpone con cioccolato e cantuccini. |
5,00 |
Torta alla ricotta e marmellata di ciliegie. |
5,00 |
Pere cotte al cioccolato con gelato di vaniglia. |
5,00 |
Cantuccini con vin Santo |
3,00 |
Fragole con salsa di mele renette. |
5,00 |
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PANE E COPERTO |
2,00 |
ACQUA |
2,00 |
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*Il prezzo del tartufo e dei funghi puo variare a seconda delle stagioni. Su richiesta č disponibile pasta per celiaci. I camerieri illustreranno il disponibile. |
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